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2023er "Frühlingsplätzchen" GG Riesling, trocken, 12,5 % vol., Emrich-Schönleber, 750 ml sub-nougat-marzipan-und-nussmuse Dabei findet die sogenannte Maillard-Reaktion
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2023er "Frühlingsplätzchen" GG Riesling, trocken, 12,5 % vol., Emrich Schönleber, 750 ml sub nougat marzipan und nussmuse Dabei findet die sogenannte Maillard Reaktion Dabei findet die sogenannte Maillard Reaktion in Verbindung mit einer katalytischen Wirkung des Kupfers statt Die Brände werden aufwendig über Holzfeuer destilliert und zeichnen sich durch eine lange Reifezeit aus
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